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原料
苹果(用红苹果最好): 2只, 糖: 30克, 黄油: 30克, 水: 250克, 蜂蜜: 50克, 白醋: 数滴
步骤
1将所要的材料准备好,家里只有这粉粉的苹果。如有红苹果,效果更佳!
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2将苹果切成四块后,再切成薄片,约1到2毫米
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3锅里放上水,加入糖,融化后滴上几滴白醋。
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4然后将苹果片放入煮上一分钟,苹果片软化即可捞出,静止,冷却。
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5黄油软化后与低粉搅拌,并适量加入煮苹果的糖水,揉成光滑球状,用擀面杖擀成尽可能的薄片。
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6面皮切成1到2厘米宽的长条,将冷却的苹果片一片片约三分之一地重叠起来,约每一条上有7到8块苹果片。然后从左到右卷起来,面皮将其固定好。
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7将卷好的苹果卷整理好,放入蛋糕纸杯内,放入烤箱,180度,约烤30分钟左右。
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8刷上蜂蜜,继续烤十分钟左右即可。
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9将烤好的苹果卷冷却后取出,整理装盘,点缀上月季花或玫瑰花叶。
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10苹果,一种极其常见的水果,用这种简单的方法,做出精美的美食,玫瑰代表着爱情,情人节将至,给自己的爱人烤上一盘。唯有爱与美食不可辜负!
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