原料
鸡蛋: 一个， 鱿鱼: 适量， 虾仁: 适量， 虾米: 少量， 杂菜: 适量， 圆椒（红椒和青椒）: 各适量， 高筋粉: 500克， 酵母: 5克， 糖和盐: 各1克
步骤
1用牛奶代替了水，面粉和水的比例是2:1，250克牛奶放入盐和糖，加热40度，低于40度放入酵母，溶解后放入面粉中，揉面至面团不沾手即成，盖保鲜膜发酵至一倍大，（夏季常温一小时，冬季保温40度以下2小时）放气揉面，分成等量3份（500克粉可以做3份9寸厚底披萨皮）静止5分钟，然后做成披萨皮
2利用面粉发酵的时间，将洗净的鱿鱼腌制，放入料酒、糖、盐、生抽、黑胡椒粉、腌制半小时，时间长点更入味，但要控制咸度，腌好后捞出鱿鱼，在腌料液中加水煮沸后放入鱿鱼烫一下，捞出沥干水分备用，切小块备用
3虾仁去虾线，放入料酒和盐腌制半小时（时间长点更入味，但要控制咸度），捞出沥干水分备用。
4披萨盘刷植物油，放入披萨皮，扎孔防止披萨皮起泡
5刷披萨酱或番茄酱（意大利面酱也可以代替，一勺子，多放会有水出来）
6放入虾米，少量的马苏里拉
7放入杂菜和圆椒
8一半放鱿鱼，一半放入虾仁，放鱿鱼的一边撒上黑胡椒粉。烤箱预200度5分钟，放入披萨烤10分钟取出撒上马苏里拉，多一点。
9烤好的海鲜双料鸳鸯披萨
