原料
披萨饼底用料: ， 中粉: 500g， 鸡蛋一个+水: 280g， 白糖: 20g， 玉米油: 20g， 盐: 3g， 酵母粉: 6g， 我这是厚底: ， 以上做3个10寸饼底: ， 海鲜披萨用料: ， 10寸饼底一个: ， 鲜虾: 15个， 金枪鱼罐头: 半个， 培根: 2片， 辣椒，圆葱，胡萝卜: 适量， 有盐黄油: 20g， 披萨酱: 适量， 马苏里拉芝士: 适量
步骤
1饼底做法: 所有材料放面包机揉至扩展阶段，面团拿出来放到干净盆里，盆里和面团表面抹油， 盖上保鲜膜， 放温暖处发酵至2.5倍大，拿出来揉几下排气，分成3份，松弛20分钟
2拿一个面团，擀圆
3用手把面饼中间往周围按，中间薄周边厚
4小心把饼底放到披萨模具里
5用叉子把饼底扎一遍，烤的时候饼底不会鼓起来
6烤箱预热200度，中层，烤5分钟，就可以了。一次用不完可以密封冰箱冷冻，吃时提前拿出来，很方便。这是厚底的，软软的很好吃
7海鲜披萨做法: 所有材料备好，辣椒切圈，胡萝卜洋葱切粒，芝士切薄片，培根切小条。
8平底锅中火加热，放入黄油，融化后依次放入胡萝卜辣椒圈洋葱培根鲜虾炒香，放适量披萨酱调味，然后铺到披萨饼底上，上面再铺一层马苏里拉芝士。
9烤箱预热150度，中层，烤15分钟
10时间到如果不够上色，调到180度再烤几分钟
11厚饼底，软软的，很好吃
12我家宝贝儿说，比必胜客的好吃多了！一个大披萨，她自己吃了大半！
小技巧
由于面粉含水量不同，先不要一次加完水，慢慢试着加，合适为止
