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原料
三文鱼: 500 g, 柠檬: 半个
步骤
1三文鱼切小块,柠檬切片腌制。
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2大火炒三文鱼。炒到鱼肉松散水分初步蒸干
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3炒炒炒到这个程度用料理机打碎。
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4打碎
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5继续炒炒炒。如果不够蓬松细碎可以再用料理机打打就好了
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6颜色变深,彻底干燥蓬松状态就可以了
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三文鱼: 500 g, 柠檬: 半个
1三文鱼切小块,柠檬切片腌制。
2大火炒三文鱼。炒到鱼肉松散水分初步蒸干
3炒炒炒到这个程度用料理机打碎。
4打碎
5继续炒炒炒。如果不够蓬松细碎可以再用料理机打打就好了
6颜色变深,彻底干燥蓬松状态就可以了