武陟油茶(咸): , 内酯豆腐: , 老干妈:
1锅内烧水,少量,水沸,将内脂豆腐放在锅内煮。
2取一只碗,放入油茶,将煮豆腐锅内的开水取少量,搅拌油茶成糊状。一定少量水。
3将煮好的豆腐汤倒入油茶搅拌。加一勺老干妈即可
油茶的一般冲泡是先加入温水搅拌成糊状,再加入热水。