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原料
牛奶: 240克, 鸡蛋: 1只, 糖: 25g, 淡奶油: 10g
步骤
1材料准备齐全
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2牛奶+淡奶油+糖一起煮 煮至沸腾
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3打鸡蛋
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4将蛋液倒入牛奶中 边倒边搅拌
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5完成布丁原料,过滤两到三次放入布丁瓶
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6在瓶子上加了锡纸(不加的话时间可能要更长),因为家里烤盘较低,就用了吐司盘,超过瓶身一半的水,放进烤箱,我用的是140度50分钟
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7拿出烤箱已经凝固了
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小技巧
1、淡奶油可以不加的,我是因为家里刚好有就加了些 2、在烤箱的时间因烤箱而已,在瓶子耐热度允许条件下,可以适当提高温度 3、锡纸也可以不加,刚好家里有,就用上了