原料
细挂面: （900克）， 豆角: 适量， 五花肉: 适量， 八角花椒: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量， 老抽: 适量， 大蒜: 适量， 鸡精味精十三香: 适量
步骤
1准备好五花肉切成条，豆角切成段，姜片，葱段，蒜
2蒸锅添适量的水，蒸布洗洗拧干铺在上边
3面条放进锅内，盖上锅盖，大火蒸，从开火到蒸软大概25分钟左右
4炒锅放油，油冒烟了，把葱姜蒜放进锅内，炒出香味
5把肉段放进去炒
6此时放调料，盐，鸡精，味精，十三香生抽，老抽，老抽可以多放点，为的是面条上色，会更好看些
7然后放入豆角翻几下
8这一步说一下，我提前就准备了一壶开水，豆角倒进去翻几下后，就把开水倒进去，煮开后，关火！因为还要二次蒸，所以豆角不能煮的太熟了，不好吃
9此时面条刚刚蒸好，就像这样每一根都软了就行，关火！
10准备一个盆子，一个漏勺
11把蒸锅的面条，分做几次放进炒锅里拌匀，每次拌的时间不要太久，大概三分钟就可以了，太干不行，拌太久的话，蒸出来不是一根一根的，会粘在一起
12拌好后放在漏勺里，控下水分，倒进准备好的盆子里，以此类推！
13倒进盆子里，用筷子分散开，继续下一步
14全部拌好后，蒸布铺上一层菜，然后铺上拌好的面条
15大火开蒸十分钟左右，具体看情况哈，也可以尝一尝^_^
16出炉了，味道很香，很赞，关键是很散，一根一根的，一大盘，儿子分分钟搞定呀
小技巧
炒肉的时候，油要多放点，这样蒸出来的面，很软，很好吃? 也可以用黄豆芽代替豆角哈
