原料
高筋面粉: 200g， 猪肉馅: 250g， 豇豆: 1小把， 酵母: 1小勺， 盐: 1/2小勺， 奶粉: 10g， 糖: 8g， 植物油: 15ml， 水: 适量， 香菇碎: ， 洋葱: 1/3个， 番茄: 2个， 黄油: 20g， 牛至: 1勺， 罗勒: 1勺， 番茄酱: ， 黑胡椒: ， 甜玉米粒: ， 香菇: ， 火腿: ， 美人椒: ， 马苏里拉奶酪:
步骤
1用水把酵母化开，静置10分钟
2然后把酵母水与其他饼皮配料一起揉成光滑的面团，要揉到出筋，揉好后盖上保鲜膜发酵完成
3豇豆切丁，番茄，香菇，洋葱切碎
4锅中放黄油，加热融化
5下洋葱碎炒至透明
6下猪肉馅炒散变色后加一些红酒
7下香菇碎继续翻炒
8待香菇也变软后下番茄碎炒至变软出汤
9倒适量番茄酱，如果觉得番茄的味道够了，也可以不加
10加适量的水，大火烧开转小火炖煮
11炖煮至所有材料都变软烂后，放入牛至和罗勒
12放入稍多一些的黑胡椒
13大火收干汤汁即可，这就是灵光一现小中式的披萨酱——豇豆肉酱
14香菇和美人椒切片，甜玉米粒化开
15烧水焯烫香菇和玉米，过凉沥干备用
16面团擀成适合的形状，圆的方的随自己喜欢，四周要高一些。饼皮薄的更好吃哦~
17用叉子在饼皮上扎一些小洞
18铺上一层豇豆肉酱（铺的好扎实啊，哈哈）
19铺一层马苏里拉奶酪
20铺上香菇片，玉米粒和美人椒，再铺一层马苏里拉奶酪
21烤箱预热180度，烤15分钟，饼边金黄，马苏里拉也融化变金黄即可
小技巧
这有点中国的披萨，不夸张的说，简直好吃到爆！ 喜欢披萨的我，更喜欢它特别的风味~ 不喜欢披萨的老公也对它赞不绝口~ 所以说，披萨也和中餐一样是可以举一反三的，不一定非要局限在在固定的方子里。 有些酱料，实践一下说不定会得到不可思议的美味哦~
