面粉: , 猪肉: , 韭菜: , 红油: , 生抽: , 花椒油: , 鸡精: , 芝麻粉: , 蒜茸: , 白糖:
1和面,用湿毛巾盖住醒半个小时。
2揉面,擀面
3包饺子
4饺子成型
5出锅
6肉馅:肉宰茸,韭菜切细,加一个鸡蛋,盐,老姜茸。
7调好,就可以包饺子了。
蘸酱的做法:生抽,红油,白糖,芝麻粉,鸡精,蒜蓉,花椒油调匀即可