原料
?咖啡部分: ， 雀巢咖啡醇品: 4g(约1Tbsp）， 热水: 20ml， 冷水: 60ml， ?葡萄汁部分: （记得要无籽）， 无籽夏黑葡萄: 300G（去杆之后的重量）， 冷水: 50ml
步骤
1刚刚收到的“雀巢咖啡醇品必备包”是这样的：一大罐200g雀巢咖啡醇品（可以冲110杯哦～）➕一个电动打奶泡器➕一个散粉罐➕三片咖啡拉花模具
2主要原材料先来个大合照 ～ 哈哈～其实主要就两样 雀巢咖啡醇品 和 无籽葡萄
3取一大勺/1Tbsp （约重4G）雀巢咖啡醇品 ，先用咖啡部分的20ml热水化开，静置几秒 使所有咖啡粉融化 然后把咖啡部分剩余的60ml冷水加入 搅拌均匀 既得一杯浓缩～放入冰箱冷藏备用
4将300g洗净的夏黑无籽葡萄加入料理机 再加入50ml常温水或者冰水 用料理机或者料理棒处理成葡萄果汁 我直接用料理棒
5然后用筛网过滤果汁 使果肉果汁分离
6这一步会过滤得比较慢 需要耐性 你也可以像我一样用个勺子一直不停在筛网底部来回擦 加快过滤速度 300g的葡萄➕50ml水打出来的 过滤掉果渣之后 出来的果汁部分大概还是300ml左右哦
7这是过滤出来的果渣部分 可以拿来拌酸奶 物尽其用不浪费哈～
8先用一个自己喜欢的杯子把过滤好的葡萄汁倒入 接着从冰箱取出刚才的做好的雀巢咖啡醇品浓缩
9两者组合～～ 把雀巢咖啡醇品浓缩倒在葡萄汁上 就完成啦～ 喝的时候记得搅拌一下哈? 别看步骤多 其实超级简单 这种果汁加咖啡的组合 反正我是喝过一次就爱上啦?
小技巧
葡萄记得一定要用无籽葡萄
