原料
猪展: 1斤, 霸王花: 70-100克, 螺头: 5-8粒, 无花果: 3粒, 蜜枣: 2个, 盐: 3克, 南北杏: 少量
步骤
11,霸王花浸泡半小时洗净去蒂
22,猪展出水,螺头浸软洗净去肠切半
33,所有材料入锅煲滚,小火焖2小时
小技巧
在煲到一小时左右加少少盐,最后煲完再调味,会更鲜美。
猪展: 1斤, 霸王花: 70-100克, 螺头: 5-8粒, 无花果: 3粒, 蜜枣: 2个, 盐: 3克, 南北杏: 少量
11,霸王花浸泡半小时洗净去蒂
22,猪展出水,螺头浸软洗净去肠切半
33,所有材料入锅煲滚,小火焖2小时
在煲到一小时左右加少少盐,最后煲完再调味,会更鲜美。