原料
巧克力戚风(6寸): ， 鸡蛋: 2颗， 细白砂糖(清): 45g， 细白砂糖(黄): 15g， 低筋面粉: 50g， 可可粉: 15g， 泡打粉: 1/2小勺， 牛奶: 45g， 植物油: 35g， 装饰与夹心: ， 雀巢淡奶油: 一小盒， 蓝莓: 洗净擦干， 火龙果: 切丁
步骤
1蛋黄＋糖…手动打发至发白，加植物油搅匀，再加牛奶搅匀
2低粉＋可可粉＋泡打粉…过筛，加入第一步的混合液，刮刀拌匀后备用
3电动打蛋器打发蛋清，打发过程中糖分三次加入，打发至干性发泡
4预热烤箱，取1/3清入蛋黄碗翻拌，拌匀后全部倒入蛋清盆翻拌匀，入模，顿两下，入箱上下火180℃，50分钟(格兰仕19L烤箱)
5蛋糕片-淡奶油-水果-淡奶油-蛋糕片！淡奶油用裱花袋挤蚊帐圈蛋糕会更规整好看…中间夹了一片原味戚风
6小女子为新手妈妈，厨房技能零基础，目前正在朝超人妈妈的方向进步中……敬请期待！
小技巧
1/蛋清打入盆中，蛋黄打入碗中，方便操作 2/淡奶油的用量与品牌选择均可根据实际情况而定 3/水果请自由更换，若是使用草莓颜色会更鲜亮 4/烤戚风的时间与温度根据自家烤箱脾气
