原料
鸡蛋: 5个， 玉米油: 60g， 水: 80g， 细砂糖（蛋黄里）: 35g， 低筋面粉: 80g， 可可粉: 20g， 盐: 少许， 细砂糖（蛋白里）: 50g， 柠檬汁: 5滴， 淡奶油: 500g， 细砂糖（淡奶油里）: 50g， 新鲜水果适量:
步骤
11蛋清和蛋黄分离 ，水 玉米油 细砂糖和少许盐倒入蛋黄碗中。低粉和可可粉分别筛入碗中，搅拌均匀备用。
22，蛋白部分：加入几滴柠檬汁先打出粗泡 加入三分之一糖继续搅打；
33，加入剩下的糖继续搅打，直到提起打蛋器出现两个直立的小尖角。
44，取一部分蛋白加入蛋黄糊中，快速翻拌均匀。然后倒入蛋白中，翻拌均匀。烤箱预热180度，上下火20分钟。
55,蛋糕晾凉后切成三份，将打发好的淡奶油挤到蛋糕上面，再放入适量水果。
66，完成喽！是不是很漂亮
