原料
全麦面粉: 150克, 培根: 5片, 圆白菜: 1/4棵, 尖椒: 1个, 胡萝卜: 1跟, 木耳: 5朵, 小西红柿: 6个, 油: 5克, 盐: 5克, 生抽: 5ml, 葱: , 姜: , 蒜:
步骤
1圆白菜、尖椒、胡萝卜、木耳、小西红柿洗净切好,培根切好备用
2面粉和好醒10分钟,搓成细条
3搓成细条后切成小丁,用大拇指一按一搓猫耳朵就出来了
4把所有的面丁搓完备用
5用开水煮熟猫耳朵,大概要5分钟
6炒锅加热,放油,煸香葱姜
7放入培根煸炒出油后加入除小西红柿外的菜及生抽和盐炒熟
8放入煮熟的猫耳朵和小西红柿翻炒一分钟,加入蒜未,出锅即可