原料
葱: 一把, 油: 一碗, 鲜酱油: 一碗, 糖: 两勺, 面条: 适量
步骤
1葱洗净晾干切段
2开小火,锅里放入油,放入葱段(可加一两个干辣椒)小火熬15分钟
3再放入酱油和糖,继续熬1分钟。
4面条煮熟沥干,淋上刚刚熬好的葱油,搅拌均匀。黑乎乎的葱段不要扔掉,拌在面里特别好吃。
5剩下的葱油倒入密封容器中,待凉后放入冰箱冷藏保存,油和酱油会出现分层,用的时候搅拌下。
葱: 一把, 油: 一碗, 鲜酱油: 一碗, 糖: 两勺, 面条: 适量
1葱洗净晾干切段
2开小火,锅里放入油,放入葱段(可加一两个干辣椒)小火熬15分钟
3再放入酱油和糖,继续熬1分钟。
4面条煮熟沥干,淋上刚刚熬好的葱油,搅拌均匀。黑乎乎的葱段不要扔掉,拌在面里特别好吃。
5剩下的葱油倒入密封容器中,待凉后放入冰箱冷藏保存,油和酱油会出现分层,用的时候搅拌下。