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原料
鸡肉: 200克, 板栗: 150克, 长江白鱼: 100克, 生姜: 5克, 蒸鱼豉油: 8克, 大蒜: 5克, 生抽: 3克, 老抽: 1.5克, 料酒: 1克
步骤
1把准备好的200克鸡肉150克板栗放入内胆里,加入2克生姜、5克大蒜、盐0.5克、白砂糖1克、生抽3克、老抽1.5克、料酒1克
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2把事先准备好的100克长江白鱼放入蒸盘里,加入8克蒸鱼豉油、5克生姜
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3将大米(新米)洗净放入内胆,加100克水
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4往底座添加约300ml(max水位线)的水。
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5将装有长江白鱼的蒸盘置于装有米的内胆的上方,将蒸盘和内胆一起置于底座上方。
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6将靠谱煲的中环扣上,放上装有板栗鸡肉的内胆
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7所有食材都放好后,盖上盖子
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8打开app操作,选择煮,30分钟,启动。
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小技巧
如果板栗不好剥,可以再用热水煮一会~