豆腐: 块, 鸡蛋: 个, 肉末: 克, 淀粉: 勺, 盐: 克, 芹菜末: 根, 胡萝卜末: , 胡椒粉:
1材料备齐
2切碎,豆腐压碎
3加入鸡蛋盐巴胡椒粉抓匀,最后放入淀粉
4水烧开以后把肉泥挤成丸子下锅
5清淡松软的豆腐丸子出锅了
豆腐一定要老豆腐 豆腐肉的比例要1:1 一定是用淀粉