豆腐丸子 0

原料

豆腐: 块, 鸡蛋: 个, 肉末: 克, 淀粉: 勺, 盐: 克, 芹菜末: 根, 胡萝卜末: , 胡椒粉:

步骤

1材料备齐

2切碎,豆腐压碎

3加入鸡蛋盐巴胡椒粉抓匀,最后放入淀粉

4水烧开以后把肉泥挤成丸子下锅

5清淡松软的豆腐丸子出锅了

小技巧

豆腐一定要老豆腐 豆腐肉的比例要1:1 一定是用淀粉

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