排骨: 500克, 莲藕: 300克, 红枣: 5颗, 枸杞: 10颗, 党参: 3根, 花椒: , 料酒:
1将排骨切成块,清洗干净;锅中水烧开后放排骨、姜、料酒,大火煮开后捞起备用
2将莲藕的皮掉,切成块备用
3将莲藕、排骨放入炖锅中,加入适量清水、红枣、枸杞、党参、花椒、料酒;大火将汤煮开后,转成中火炖60分钟;可撒上葱花食用