排骨: 500克, 莲藕: 3节(中), 鱿鱼干: 1只(中), 姜: 1小块, 盐,胡椒粉: 适量
1排骨洗净焯水,莲藕去皮切片,鱿鱼用水泡软切粗丝备用。
2把莲藕,排骨,鱿鱼,全部放进高压锅里加水。
3盖上锅盖,按保汤键(我用的是电压锅)
4等到没气了,开盖加入盐和胡椒粉调味。
没有高压锅可以用煮汤的锅,大火煮开转小火煮2个小时