原料
青口: 500g， 芹菜: 3株， 青椒: 2根， 自制韭菜酱: 3勺， 郫县豆瓣: 2勺， 蒜: 3瓣， 葱: 2根， 姜: 3片， 白葡萄酒: 200ml， 花椒: 1把， 干辣椒: 5颗
步骤
1起油锅。花椒干辣椒爆锅，下豆瓣和韭菜酱翻炒，迅速下韭菜青椒和葱
2炒5分钟，下青口，继续翻炒2分钟，倒入白葡萄酒。盖上锅盖，煮开2分钟。关火，盖上盖子继续闷10分钟。好了。
3哦，对了，青口煮好后，没有开口的就不要吃了
小技巧
自制野韭菜酱 是在野韭菜生长的5月 把韭菜洗净晾干后， 切碎，加盐，橄榄油还有松子碎做成的，放冰箱里可以保存1年。没有的同学，呃，你们自由发挥好了
