蛋黄: 1个， 白砂糖: 5g， 低筋粉: 10g， 蛋清: 1个， 白砂糖: 10克
1先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离
2往蛋黄里加入5g白砂糖，拌匀
3蛋清里加入10g白砂糖
4用电动打蛋器打发至直立不弯（先预热烤箱上下火150度）
5往蛋黄里加入蛋清（先三分之一蛋清切拌匀）后将拌匀的与剩下未拌匀的蛋清继续切拌匀
6倒入纸杯中 轻震一下 震出多余的空气
7放入烤箱150度12分钟 烤好后倒扣放凉 装饰好即可
