原料
: 2只, 牛肉: , 细粉: , 豆腐: , 西红柿: , 酱油: , 淀粉: , 菠菜:
步骤
1牛肉切丝
2加少量淀粉
3加酱油,盐,大料,腌制15分钟
4锅里加水,我用的是骨汤,水就可以
5水开后,放入腌制好的,牛肉丝,然后打沫
6打完沫放入,姜片,葱
7豆腐切成一丁
8把豆腐放入汤中
9然后放入细粉,熬20最少
10西红柿,放入汤中
11菠菜切好,先放西红柿,可以加荷包蛋
12加入荷包蛋
13放入菠菜就可以出锅,最后再尝下味道,可以少加点盐
小技巧
牛肉要腌制味道才好,儿子喜欢吃