龙口粉丝: , 鸭血: , 熟牛肉: , 高汤: (或水), 盐: , 猪油: (可以放麻油), 鸡精: , 胡椒粉:
1粉丝泡发,鸭血切丁
2鸭血焯水,捞岀沥水
3锅中放水(有高汤更好)水烧滚放粉丝烧开,再放鸭血烧开,加盐,我是放的猪油(可以放麻油)加鸡精,胡椒粉,最后放牛肉片(尽量切薄些)洒上大蒜粒提香