鸭血250克,豆腐250克,葱5克,姜5克,胡椒粉1/2茶匙(3克),盐1/2茶匙(3克),鸡精1克,油1茶匙(5ml)
1,豆腐和鸭血洗净 2,豆腐和鸭血切成块,葱姜切成末,豆腐先放入锅中焯一下水. 3,锅中放入少许油,倒入葱姜末爆香后 4,倒入适量的水 5,下入豆腐和鸭血 6,水开后,稍煮放盐,胡椒粉和鸡精即可.