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原料
面条: 适量, 食用油: 适量, 盐: 少许, 生抽: 适量, 葱: 3颗, 牛肉酱: 适量, 老抽: 适量, 糖: 适量
步骤
1炸葱油中所用到的白糖、生抽、老抽
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2还有牛肉酱
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3自己懒,没有做。超市买的?
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4开始炸葱油,小火放葱段煎炸一会儿,接着把生抽、老抽、白糖搅拌均匀后也放入锅内
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5记得一定要小火哦!我一般做的时候都是葱段变色成稍稍的麦芽黄就好,不喜欢焦黄干巴的葱段
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6葱油炸好后,就下面吧?面煮好后,过一下凉开水,吃起来会爽滑劲道
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7过水后的面放入牛肉酱
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8加入炸好的葱油,搅拌均匀后开吃吧!
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9葱油面加上?凉拌的莴笋丝,天热的时候来一份,好舒服
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