鸡蛋菠菜饼 0

原料

鸡蛋: 3只, 菠菜: 适量, 面粉: 200g, 牛奶: 200ml, 玉米油: 煎饼用, 盐: 适量

步骤

1首先呢:选择合适的容器来制作、备好食材、菠菜洗净沥干切碎

2把切碎的菠菜倒入碗中、加鸡蛋一起搅拌均匀

3然后就这样啦

4倒入面粉和盐

5倒入牛奶

6搅拌至完全融合

7开大火,转小火,开始剪饼

8我使用的是花形的煎蛋器、带够热了后、加一点点油、就可以开始剪啦

9脱模、翻面剪

10重复此动作

11这时候可以转小火煎至两面焦黄(根据个人口味的喜欢,调整软硬程度,喜欢软的朋友就随便煎熟就好了,喜欢硬的朋友,就稍微剪焦点就行啦)

12最后、出锅就完成✅啦

小技巧

全过程无添加水

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