简单却好吃的素三鲜饺子 0

原料

胡萝卜: 半个, 包菜: 1/4颗, 干香菇: 5-6朵, 橄榄油: 1大匙, 盐: 2小匙

步骤

1香菇泡发,把香菇、胡萝卜、包菜切成丁(胡萝卜不要刨丝,口感打折)

2包菜碎放一点盐抓匀,放置一会。烧一锅热水,现把胡萝卜丁烫软,沥干。

3热锅倒油,放香菇丁炒香,再放入胡萝卜丁翻炒1一分钟,加入盐翻炒均匀。关火。把包菜挤干水分,倒入锅中拌匀即可。

4根据个人爱好包饺子,开水上锅蒸10分钟关火,等20秒就开锅!

小技巧

1.蔬菜饺子千万别焖,会发黄!

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