原料
蟹,葱,姜,蒜: , 椒盐: , 耗油:
步骤
1把葱姜蒜全部切好,如果家里有柠檬就切一点点的柠檬皮!
2入锅炸熟后掏出备用!
3把姜,蒜,葱,柠檬皮按顺序下锅把炒一会,然后放椒盐炒均匀,就可以把炸熟的蟹下锅了!
4出锅之前放适量耗油,在加一点点的酱油,就可以出锅了!
小技巧
葱姜蒜可以按照自己口味加减,喜欢吃就多放点,都没有关系的,柠檬皮要切的很碎才可以,耗油适量就行了不然会抢了蟹的味道。如果有口重的童鞋可以适量加一点点的盐!个人来说我是非常爱葱油蟹的!
蟹,葱,姜,蒜: , 椒盐: , 耗油:
1把葱姜蒜全部切好,如果家里有柠檬就切一点点的柠檬皮!
2入锅炸熟后掏出备用!
3把姜,蒜,葱,柠檬皮按顺序下锅把炒一会,然后放椒盐炒均匀,就可以把炸熟的蟹下锅了!
4出锅之前放适量耗油,在加一点点的酱油,就可以出锅了!
葱姜蒜可以按照自己口味加减,喜欢吃就多放点,都没有关系的,柠檬皮要切的很碎才可以,耗油适量就行了不然会抢了蟹的味道。如果有口重的童鞋可以适量加一点点的盐!个人来说我是非常爱葱油蟹的!