冬瓜肉丸汤 0

原料

冬瓜: , 猪肉: , 盐: , 生抽: , 葱: , 姜: , 香菜:

步骤

1七分瘦的肉剁碎,加盐、生抽、葱、姜味半小时

2用双手将肉泥搓成肉丸,建议戴一次性手套

3锅内倒水,水开后下入丸子

4香菜洗净,切末

5冬瓜洗净,去皮,切成任何形状。灿烂用挖球器挖的,也有用切菜器切的,为了让阳阳多吃冬瓜。事实证明,花样冬瓜阳阳爱吃

6水开两次后,倒入冬瓜,煮至冬瓜软烂

7出锅前洒入香菜

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