糯米: 200g, 豌豆: 250g, 排骨: 500g, 生抽: , 五香粉: , 糖: , 耗油: , 鸡精: , 盐:
1糯米泡一夜备用
2豌豆水洗净泡了备用
3排骨用清水洗净泡半小时沥干水分
4倒入各调味,口味自定,味道需要稍重,因为糯米和豌豆是不会另外调味的,排骨先单独腌制一个小时
5加入糯米豌豆与腌制好的排骨一起搅拌均匀,上锅蒸,2小时,注意锅中水不要烧干了
6成品出炉