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原料
面粉400克: , 水220克: , 椒盐粉5克: , 辣椒粉5克: , 盐2克: , 雪菜适量: , 面团揉好松弛30分钟是关键:
步骤
1椒盐粉,辣椒粉,盐跟面粉一起揉成团。面团松弛30分钟,我是面包机揉好过30分钟再取出,这样面团表层不会风干
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2搓长条切六块,随意切几块,只要电饼铛够大,做一块饼也行????
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3擀扁,两边随意切两刀
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4铺上雪菜,雪菜不用炒,它是咸的,雪菜不要有多余的水,雪菜洗干净控干水就行,面片上可以刷点油,宝宝我减肥,所以没刷
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5按扁,轻轻再擀扁,越薄越好,面松弛过特别好操作,它不会破
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6电饼铛刷薄薄一层油,把面饼放进去
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7翻面一次
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8薄薄的香香的
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9刚烙好就被我吃掉一块。又脆又香,????上个礼拜去外面买了一块烧饼,4元,现在物价是这样了吗?宝宝想吃就自己做呗!????
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小技巧
可用榨菜哦