原料
米粉: 400g, 盐: 适量, 鱿鱼: 150g, 炒三丝罐头: 一罐, 猪脚肉罐头: 一罐, 三层肉: 50g, 虾米: 一个小纸杯, 胡萝卜: 半根, 香菇: 六朵, 白菜: 300g, 上海青: 150g, 红辣椒、芹菜: 少量
步骤
1400g的米粉泡水,浸泡一个小时以上。
2准备食材,大家可以根据喜好放哒,鹅鹅比较爱多放~
3热油锅,根据图片顺序依次放进锅中炒炒炒。
4紧接着,再依次倒入罐头各半。
5炒炒炒
6再加入青菜,炒炒炒。
7最关键的一步,放入米粉,然后再加盐巴。
8炒米粉,炒炒炒。
9最后,再放红辣椒、芹菜 还就是很提味葱头油!!
10登登登~出!锅!啦! 开动!
小技巧
1、米粉最好泡一个小时以上,才会软 2、罐头本身就带咸,盐巴可以少放点 3、放入米粉的时候转小火,避免烧焦