南乳啤酒鸡腿 0

原料

鸡腿: 8只, 南乳汁: 3勺, 啤酒: 一瓶, 姜丝: 适量, 白糖: 少许, 老抽: 少许

步骤

1先将鸡腿洗净,放开水中汆至外皮翻白,捞起。

2起油锅,油七成热时,先放姜丝炝锅,再把鸡腿倒进去炒。

3炒至七分熟时,将啤酒倒入锅中,将鸡腿淹住。开小火焖煮。

4焖煮二十分钟左右,能用筷子戳通鸡腿肉,说明鸡肉已烧软。加入南乳汁。加入白糖、鸡精调味,老抽着色。收干汁水,盛盘。

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