原料
牛肉: 500g， 西红柿: 四个(随个人喜好)， 大葱: 半根， 姜: 四片， 大料: 三瓣， 胡椒粒: 二十个左右， 酱油: 5汤匙， 十三香: 1汤匙， 盐: 2汤匙或随个人口味， 糖: 1汤匙， 鸡粉或味精: 少许
步骤
12、西红柿切块，不喜欢吃带皮的可以在柿子上划一刀，放到开水里滚几圈就可以轻松的去皮了。
23、大葱切短，姜切片，油热后下锅爆香。
34、放入切好的西红柿翻炒30秒，放入盐2汤匙、糖1汤匙、 酱油5汤匙(主要是配色也可根据个人口味酌量添加) 翻炒均匀后出锅待用。
45、把炒好的西红柿放入高压锅中，填入水1.5升(喜欢喝汤的可以多放些，喜欢吃肉滴可以少放些) 然后放入大料和胡椒粒，盖上锅盖。
56、大火炖5分钟，盖上高压锅锅盖上的那个小东西，我也不知道叫什么的-_-||，盖上以后改小火慢炖30分钟，开锅放入鸡粉或味精就可以吃啦O(∩_∩)O
小技巧
友情提示！！高压锅开盖要将锅内蒸气放掉后才可以，否则会被蒸气烫伤！！切记切记！！
