卤猪蹄 0

原料

猪蹄: 1只, 糖: 20克, 卤烧鲜: 200克, 盐: 5克, 香油: 2克, 水: 适量

步骤

1清理好的猪蹄放进开水里过开水去杂味

2将卤烧鲜调味汁加水烧开,放进猪蹄、盐、糖

3大火烧开,转中火卤上一小时,卤好的猪蹄自然冷却

4出锅,改刀

5装盘,浇上原卤汁,淋上香油即成

小技巧

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