湿面: 看饭量, 黄瓜: 2根, 炒腌菜、秋葵: 看着放
1两大碗凉开水,冰镇好
2面条下锅,煮沸一次即撩出,放冷水下冲,之后放入冰水中泡1-2分钟,还要用筷子挑动
3冰水中捞出,沥干水,放盐、橄榄油,面条上均要沾上油
4姜蒜切末,放入面条中拌均
5黄瓜切丝用盐腌少许时间,之后拌入面条
6按个人口味放生抽、醋和辣椒,开吃了