原料
老抽: 50 克， 盐: 10 克， 生抽: 100 克， 花椒粉: 适量， 白糖: 30 克， 八角: 4 个， 桂皮: 10 克， 花椒: 50 颗， 牛肉: 1500 克， 姜: 一只， 香叶: 4 片， 五香粉: 10 克， 李锦记卤水汁: 100 克
步骤
1煮35 分钟
2等待凉透
3切条备用
4加五香粉生抽老抽李锦记卤水汁白糖干红椒粒加水没过牛肉煮
5这是汤汁煮干了把辣椒挑起来不要了 辣味有了锅里倒入适量的油炸制金黄色捞出
6趁热撒上花椒粉放烤箱预热5 分钟
7进烤箱150度烤20 钟即可
8大家可以吃了手撕牛肉 味道鲜美
