原料
鲍鱼: 适量， 排骨: 适量， 干花菇: 适量， 干贝（干的）: 适量， 黄酒: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量
步骤
1用黄酒把干贝泡一下，把干花菇泡在热水里 泡发。
2把鲍鱼【我用的是新鲜的】用牙刷刷干净，把排骨冲洗干净。
3把葱打成结，姜切片。准备工作就ok了
4烧开水，把排骨葱姜花菇放进去。
5再放入鲍鱼干贝。
6再次煮沸后，用勺子把汤上面的沫沫撇干净，然后再关小火闷煮。
7煮至用筷子戳肉能戳得动然后加入盐就可以喝了，如果想要更香的话可以继续煮，我是煮到一半就闻到香味就开始喝了然后剩下的汤还在煮。
小技巧
1.一定要把血沫去除干净否则喝起来就不是很干净 2.如果没有乾花菇可以用香菇，不过就没有那么鲜了 3.干贝一定要用黄酒泡这样才能去除腥味
