原料
春饼: 做法请参考以上连结， 金针菇: ， 甜面酱: ， 糖: ， 生抽: ， 大量葱丝: 若不食葱，可用少量姜丝代替， 盐: 根据甜面酱的甜咸，可加可不加， 花生酱:
步骤
1金针菇，洗净，去掉根部，撕开
2【特制甜面酱】： 锅中比炒菜时多些的油 小火，油热后 下大量葱丝，待葱丝香味尽出，软塌后 再下甜面酱，白糖，生抽，炒香，翻炒至味道融合，且开始冒泡 盛出大部分的酱 作为一会儿涂抹春饼的酱
3【酱爆金针菇】： 锅里留适量的酱，放入金针菇，炒炒熟即可
4【调和花生酱】： 花生酱加凉开水和少许盐调成糊
5【开吃】 取春饼一张 涂上之前做好的甜面酱，和花生酱 再放上酱爆金针菇，豆制品，蔬菜 卷起 开吃
