原料
一号猪肉: 适量, 芸豆: 适量, 大葱: 一颗, 姜: 少许, 花生油: 适量, 盐: 适量, 原酿酱油: 少许, 味极鲜酱油: 适量, 白糖: 一点点, 十三香: 少许
步骤
1水烧开放少许盐,放入洗好的芸豆,煮大约四五分钟,捞出晾凉备用
2猪肉剁成肉糜,加姜末,十三香,酱油,一点点白糖,拌匀腌制一会
3加入部分花生油,搅拌均匀使肉糜完全吸收油份
4大葱拍碎再剁这样很容易剁碎
5加葱末搅拌
6芸豆搅碎
7芸豆碎加入肉馅搅拌
8加适量盐,味极鲜,花生油,充分搅拌
9芸豆鲜肉馅完成
10开始包饺子吧
11一定很美味,试试做吧
小技巧
饺子馅一定要多搅拌一会儿,这样才出味儿