原料
箩卜: 两个， 木耳: 少许， 鸡蛋: 两到三个， 芹菜: 一小把
步骤
1箩卜切片，木耳泡发，芹菜切段，鸡蛋打散
2煎鸡蛋，平底锅加热，倒少许油，将蛋液倒入锅内，摇晃平底锅，使蛋液均匀的铺满锅底。多余的倒出留下做第二锅。蛋皮成型了，就慢慢的翻面，略煎一下就行。煎好后的蛋皮切丝，备用
3汤锅加水，放入箩卜片，木耳煮开，煮到箩卜差不多软了，加入芹菜鸡蛋继续煮。煮到箩卜透明，汤变奶白色，关火，撒点芹菜叶。煮的过程只需放盐和糖就行了！
小技巧
关于酱汁，自己喜欢啥口味就调啥口味?主要是吃的时候蘸箩卜用的。
