原料
青椒: ， 红椒: ， 番茄酱: ， 面粉: ， 盐巴: ， 橄榄油: ， 老面: ， 热狗: ， 酵母粉: ， 芝士条: ， 热狗: ， 黄芥末酱:
步骤
1将老面、面粉、盐、酵母粉和少许的橄榄油混和后揉成面团，再静置2小时有发酵，或是前一晚制作后，放到冰箱一晚发酵。
2将发好的面团杆平，上面涂上番茄酱，铺上切好后的青椒、红椒和热狗，最后洒上芝士条，烤箱预热上下火220度，约烤20~30分钟（依照大小厚度）。
3将热狗煎好后切段，配上黄芥末酱。
小技巧
奶酪和番茄、红椒、青椒交融，又能咬到热狗的香味，煎的焦香口感的热狗沾上黄芥末酱，一大早来个饱足热量，就像夏日的豪爽。
