原料
面粉,红肠,干酵母,黄油,葱,盐
步骤
1、葱切碎备用,红肠切段备用。干酵母融化在温水里然后拌入面粉,加一块融化在水里的黄油、盐,揉成面团,放在温暖的地方发酵一个半小时,直到面团变成两三倍大。 2、发好的面团粘点面粉再揉匀,揪下一小团拉成长条,绕在一段红肠上就做成了热狗。再揪下一小团拉长,粘上葱再卷成球状就是花卷。 3、做好的花卷和热狗整齐排列在铺好纱布的蒸锅里,每个之间要有一点距离,因为加热面团会涨大哦。隔水蒸20分钟左右就好了。
面粉,红肠,干酵母,黄油,葱,盐
1、葱切碎备用,红肠切段备用。干酵母融化在温水里然后拌入面粉,加一块融化在水里的黄油、盐,揉成面团,放在温暖的地方发酵一个半小时,直到面团变成两三倍大。 2、发好的面团粘点面粉再揉匀,揪下一小团拉成长条,绕在一段红肠上就做成了热狗。再揪下一小团拉长,粘上葱再卷成球状就是花卷。 3、做好的花卷和热狗整齐排列在铺好纱布的蒸锅里,每个之间要有一点距离,因为加热面团会涨大哦。隔水蒸20分钟左右就好了。