原料
芒果: 10个, 水: 20克, 小汤圆: 少许
步骤
1挑选大小适中,果皮金黄,带有芒果香味的芒果
2冲洗干净
3沿着果核切开
4用勺子沿着芒果果皮将芒果肉舀出
5将一部分倒入料理机
6另外一部分切块备用
7加入少许凉开水,打成果泥,我们喜欢吃浓稠口感的果泥,所以只加了一点儿水。
8果泥倒入小碗备用
9烧水,煮小丸子
10丸子煮好后放入凉开水投凉
11这样丸子的口感更好
12将丸子加入果泥
13再加入切块备用的芒果
14一份美味的芒果小丸子就做好了!快来享受吧!
15可好吃了!
小技巧
丸子需要投凉