原料
黄油: 75g， 糖粉: 75g， 椰蓉: 150g， 低筋面粉: 50g， 奶粉: 30g， 牛奶: 30g， 鸡蛋黄: 3个， 椰蓉（沾表面）: 30g
步骤
1准备原材料，黄油切块，室温软化。
2加入糖粉，搅拌至黄油微白 微发状态。
3分次加入三个蛋黄，至鸡蛋黄与黄油充分融合
4加入牛奶，搅拌至充分融合
5同时加入奶粉、低筋面粉、椰蓉
6搅拌成团
7分剂。搓圆 成10g/个。
8将分剂好的椰丝球 表面沾满椰蓉 ，摆盘。
9烘烤，做过多次实验，上下火180度，20分钟，底色上色太深，上下火170度，25分钟，椰丝球表面微黄微裂就可以拿出来了！
10摊冷 拍照！
小技巧
关于分剂·俏儿习惯分成10g/个，大概可以做44～46个，家用烤箱正好满满一盘。
