Basa鱼片: , 白胡椒粉: , 淀粉: , 料酒: , 盐: , 姜粉: , 青椒: , 香菇: , 胡萝卜: , 葱姜蒜: , 啤酒: 少许
1先腌制鱼片少许片刻
2蔬菜准备好,洗干净
3切片/块/段
4热锅下冷油,爆香蒜姜,炒鱼片,变色后放入熟菜
5滴一点啤酒进去,调下味(脑洞打开,不知道为啥要放啤酒,试验一下)
6最后稍微撒点盐就可以了
啤酒不能多放,会影响口感。