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原料
樱花玄信:: , 盐渍樱花: 5朵, 白砂糖: 15g, 白凉粉: 8g, 水: 200g, 蘸料:: , 红糖: 60g, 水: 45g, 黄豆粉: 适量
步骤
15朵盐渍樱花用温水泡开,反复清洗3-4遍,备用。
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2200g水中加入15g白砂糖、8g白凉粉大火煮开,趁热倒入模具中,每个槽口中放入一朵盐渍樱花,小心的用牙签或筷子调整樱花的位置。
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3盖上模具后,通过小孔,再次注入剩余的液体,然后放入冰箱冷藏1小时即可。
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4蘸料配方: 60g红糖、45g水小火煮5分钟即可,浇到樱花玄信上,并撒上适量黄豆粉即可食用。图为未蘸料状态,
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