原料
肋排: 想吃多少买多少， 蚝油: 适量， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 料酒: 适量， 糖: 适量， 九制陈皮: 16g， 姜蒜汁: 适量， 黑椒腌料: 适量
步骤
1把排骨焯水晾干水分
2把调料全部放进排骨里，抓匀冷藏保存
3把腌好的排骨排好在锡纸里，裹好。在上层锡纸戳两个洞。放进预热好的烤箱上层。200度上下管烤40分钟。家里的排骨有两斤左右。40分钟后排骨差不多熟透。
4把排骨排好在烤网上，放在烤箱最上层。最下层放接渣盘。上下管230度烤15分钟左右。中途可以翻面一次。
5上菜??
