酸菜: 200g, 猪肉丝: 100g, 番茄: 2个, 菌菇: 适量, 面团: 200g, 盐: 适量
1准备好原材料
2猪肉丝用淀粉,料酒,盐腌制5分钟
3起油锅,先倒入肉丝爆炒,后依次加入酸菜炒香,番茄,菌菇,再倒入水煮开
4煮汤时,可揉面团(节约时间,若时间充裕可开始时就准备好)。等汤煮开,并酸菜味道散出后,可放入面片(形状随意,我是用剪刀剪的)
5最后,面熟后加入盐(若喜欢辣的,可以加入老干妈)就可以捞出装碗上桌啦,味道超鲜的