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原料
云南腊肠: 半根, 牛肝菌: 3、4朵, 蒜: 两瓣, 大米: 一碗, 小油菜: 一个叶子
步骤
1牛肝菌洗净,凉水泡半小时,泡好后切丁,水留着焖饭 腊肠切片,蒜切末 油菜叶切碎
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2电饭锅放入一碗米和泡牛肝菌的水,大米我用的长粒香,放多少根据米的吸水量每家不同。 直接把腊肠放锅里,按下煮饭键
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3煮饭的时候一边起锅热油
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4把牛肝菌和蒜末小火煸香 放小半勺盐和生抽,备用
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5等电饭锅里的米饭成型了把牛肝菌倒进去,搅拌均匀,电饭锅程序结束后再焖5分钟,腊肠饭就好啦,搅拌一下吃 小油菜是点缀的,饭好了撒一点儿,好吃又好看
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小技巧
此拉长可换成广式的、川味的、俄式的 尽情发挥吧^ _ ^